Veau à la Broche

Ca y est c'était le WE, enfin les vacances pour ma part pour une semaine, et pour l'occasion mais surtout pour fêter l'arrivée de Mathilde, la soeur de Sido, et Pierre,son chéri, nous avons conviés quelques amis autour d'un bon veau,huuumm...
Et attention un veau à la broche ça s'organise et se prépare à l'avance.Encore mauruuru roa à Claude et Seb qui se sont occupés de tout comme des rois.

Le veau avant...


...après...alors c'est bon?


Ensuite petit cours pour bien éplucher le Uru,Mathilde passe à la pratique sous le regard avisé de Claude





Et voici un aperçu....



Tu t'es vu quand t'as bu????